Menú

Entrantes Frios

TARTAR DE ATÚN

con lima, hierbabuena y aguacate

10,00€

CARPACCIO DE SALMON

marinado con sal, azúcar moreno y mixto de especias, servido con rúcula y vinagreta a los cítricos

9,00€

ENSALADA DE PULPO

con papas, apio y tomate cherry

11,00€

CARPACCIO DE CARNE

hecho a mano, servido con rúcula, tomate cherry y escamas de parmesano

10,00€

BURRATA

con tomate fresco y pesto de albahaca

9,00€

TABLA MIXTA

con jamón curado de Parma, selección de embutidos y quesos italianos

15,00€

Pasta de Mar

SPAGHETTI ALMEJAS Y BOTTARGA

salteados con almejas frescas, ajo, perejil y ralladura de bottarga

15,00€

TAGLIATELLE NEGROS

pasta fresca con crema de burrata, langostinos y limon

12,50€

SCIALATIELLI A LA MARINERA

pasta fresca salteada con langostinos, mejillones, almejas y calamares con tomate fresco

15,00€

LINGUINE AL BOGAVANTE

salteados con bogavante fresco y su bisque

19,00€

RAVIOLI NEGRO

rellenos de calabaza y mariscos con concasse de tomate

13,00€

PACCHERI A LA MEDITERRANEA

salteados con pulpo, aceitunas, alcaparras y tomate fresco

12,00€

Risotti

RISOTTO MARISCOS

con langostinos, mejillones, almejas y calamares, cocinado en su bisque

15,00€

RISOTTO A LA TRUFA

con mixto de setas suaves, trufa negra y parmesano

13,50€

Pescado

FRITURA MIXTA

con langostinos, calamares y pescado del día

14,00€

CALDOSO DE MAR

selección de pescado y marisco en su caldo

17,00€

LOMO DE ATÚN

en costra de sésamo, cebolla roja caramelizada y verduras de temporada

16,00€

FILETE DE LUBINA

a la parrilla con citronette casera y verduras de temporada

16,00€

LOMO DE SALMÓN

a la parrilla con verduras mixtas y mayonesa al romero

14,50€

PARRILLADA MIXTA (min 2 pax)

selección de pescado a la parrilla y mariscos con verduras de temporada

18,00€ p. p.

Focaccias

CLÁSICA

romero, aceite aromatizado al ajo y sal maldon

5,50€

ITALIANA

jamón curado de Parma, rúcula, tomate cherry y burrata

9,50€

Guarniciones

PAPAS AL HORNO

3,50€

PAPAS FRITAS NATURALES

3,50€

ENSALADA MIXTA

4,00€

VERDURAS DE TEMPURA

A LA PARILLADA

4,00€

Ensaladas

ITALIANA

rúcula, tomate cherry y parmesano

6,00€

TEMPLADA DE POLLO

pollo marinado a la naranja, lechuga, rúcula, tomate, zanahoria y crema de aguacate

8,00€

TIBIA DE LANGOSTINOS

langostinos flambeados, lechuga, rúcula, achicoria roja, aguacate, mango y sésamo

9,00€

Entrantes Calientes

CAZUELA DE ALMEJAS Y MEJILLONES

con ajo, reducción de vino blanco y perejil fresco

11,00€

GAMBAS AL AJILLO

salteado de gambas con ajo, aceite y guindilla

9,00€

FRITURA A LA ITALIANA

croqueta de papas, supplí, mini-pizza, mozzarella y verduras mixta

8,00€

BRUSCHETTA MIXTA 

surtido de pan casero tostado en diferentes sabores

5,50€

Pasta de Tierra

FETTUCINE BOLOGNESE

con ragú de carne casero tradicional

8,00€

RIGATONI AMATRICIANA

con guanciale, tomate, queso pecorino y pimienta negra

8,00€

PENNE ALL'ARRABIATA

con tomate, ajo, guindilla y perejil

7,00€

RAVIOLI VERDES

rellenos de ricotta y espinacas con salsa de mantequilla, salvia y parmesano

10,00€

Gratinados

LASAÑA

con ragú de carne casero tradicional, bechamel, mozzarella y parmesano

8,50€

PARMIGIANA

con berenjenas, salsa de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca

8,50€

GNOCCHI SORRENTINA

con salsa de tomate, mozzarella y albahaca

8,00€

Carne

ENTRECOTE TAGLIATA

con rúcula, tomate cherry, escamas de parmesano y reducción al balsámico

16,00€

SOLOMILLO A LA PIEDRA

con papas al horno caseras y salsa a elegir: setas salvajes, gorgonzola o pimienta

19,50€

COTOLETTA A LA MILANESA

bistec de cerdo con hueso, empanado y servido con papas fritas naturales

14,50€

POLLO A LA DIAVOLA

pollo baby marinado con pimentón y especias, servido con papas al horno caseras y salsa picante

11,00€

Pizzas

MARGHERITA

tomate, mozzarella y albahaca

7,00€

NAPOLI

tomate, anchoas y alcaparras

7,00€

DIAVOLA

tomate, mozzarella y salame picante

8,00€

PARMIGIANA

tomate, mozzarella, berenjenas y parmesano

8,00€

REGINA

tomate, mozzarella, champiñones y jamón york

8,00€

CUATRO QUESOS

mozzarella, gorgonzola, scamorza ahumada y parmesano

8,50€

VEGETARIANA

mozzarella y mixto de verduras de temporada

8,00€

FRUTOS DEL MAR

tomate, gambas, mejillones y calamares

9,50€

BOSCAIOLA

mozzarella, setas salvaje, salchicha italiana y papas

9,00€

CALZONE VESUVIO

tomate, mozzarella, ricotta, jamón york y chorizo

8,00€

IGIC incluido

Postres

TIRAMISÚ

típica receta con mascarpone, huevos, savoiardi y café

5,50€

CHEESECAKE

con crumble de galletas y cremoso de maracuya

5,50€

COULANT

de chocolate negro con helado casero de vainilla

5,50€

Encuentra nos:

Horario:

Av. el Palm-Mar, 35, 38632 Palm-Mar, Santa Cruz de Tenerife

 

Tel: +34 922 73 11 69

Email: info.osteriaitalia@gmail.com

Martes - Viernes         13:00 - 15:30 / 18:00 - 22:30 

Sábado - Domingo    13:00 - 22:30

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