Menú
Entrantes Frios
TARTAR DE ATÚN
con lima, hierbabuena y aguacate
10,00€
CARPACCIO DE SALMON
marinado con sal, azúcar moreno y mixto de especias, servido con rúcula y vinagreta a los cítricos
9,00€
ENSALADA DE PULPO
con papas, apio y tomate cherry
11,00€
CARPACCIO DE CARNE
hecho a mano, servido con rúcula, tomate cherry y escamas de parmesano
10,00€
BURRATA
con tomate fresco y pesto de albahaca
9,00€
TABLA MIXTA
con jamón curado de Parma, selección de embutidos y quesos italianos
15,00€
Pasta de Mar
SPAGHETTI ALMEJAS Y BOTTARGA
salteados con almejas frescas, ajo, perejil y ralladura de bottarga
15,00€
TAGLIATELLE NEGROS
pasta fresca con crema de burrata, langostinos y limon
12,50€
SCIALATIELLI A LA MARINERA
pasta fresca salteada con langostinos, mejillones, almejas y calamares con tomate fresco
15,00€
LINGUINE AL BOGAVANTE
salteados con bogavante fresco y su bisque
19,00€
RAVIOLI NEGRO
rellenos de calabaza y mariscos con concasse de tomate
13,00€
PACCHERI A LA MEDITERRANEA
salteados con pulpo, aceitunas, alcaparras y tomate fresco
12,00€
Risotti
RISOTTO MARISCOS
con langostinos, mejillones, almejas y calamares, cocinado en su bisque
15,00€
RISOTTO A LA TRUFA
con mixto de setas suaves, trufa negra y parmesano
13,50€
Pescado
FRITURA MIXTA
con langostinos, calamares y pescado del día
14,00€
CALDOSO DE MAR
selección de pescado y marisco en su caldo
17,00€
LOMO DE ATÚN
en costra de sésamo, cebolla roja caramelizada y verduras de temporada
16,00€
FILETE DE LUBINA
a la parrilla con citronette casera y verduras de temporada
16,00€
LOMO DE SALMÓN
a la parrilla con verduras mixtas y mayonesa al romero
14,50€
PARRILLADA MIXTA (min 2 pax)
selección de pescado a la parrilla y mariscos con verduras de temporada
18,00€ p. p.
Focaccias
CLÁSICA
romero, aceite aromatizado al ajo y sal maldon
5,50€
ITALIANA
jamón curado de Parma, rúcula, tomate cherry y burrata
9,50€
Guarniciones
PAPAS AL HORNO
3,50€
PAPAS FRITAS NATURALES
3,50€
ENSALADA MIXTA
4,00€
VERDURAS DE TEMPURA
A LA PARILLADA
4,00€
Ensaladas
ITALIANA
rúcula, tomate cherry y parmesano
6,00€
TEMPLADA DE POLLO
pollo marinado a la naranja, lechuga, rúcula, tomate, zanahoria y crema de aguacate
8,00€
TIBIA DE LANGOSTINOS
langostinos flambeados, lechuga, rúcula, achicoria roja, aguacate, mango y sésamo
9,00€
Entrantes Calientes
CAZUELA DE ALMEJAS Y MEJILLONES
con ajo, reducción de vino blanco y perejil fresco
11,00€
GAMBAS AL AJILLO
salteado de gambas con ajo, aceite y guindilla
9,00€
FRITURA A LA ITALIANA
croqueta de papas, supplí, mini-pizza, mozzarella y verduras mixta
8,00€
BRUSCHETTA MIXTA
surtido de pan casero tostado en diferentes sabores
5,50€
Pasta de Tierra
FETTUCINE BOLOGNESE
con ragú de carne casero tradicional
8,00€
RIGATONI AMATRICIANA
con guanciale, tomate, queso pecorino y pimienta negra
8,00€
PENNE ALL'ARRABIATA
con tomate, ajo, guindilla y perejil
7,00€
RAVIOLI VERDES
rellenos de ricotta y espinacas con salsa de mantequilla, salvia y parmesano
10,00€
Gratinados
LASAÑA
con ragú de carne casero tradicional, bechamel, mozzarella y parmesano
8,50€
PARMIGIANA
con berenjenas, salsa de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca
8,50€
GNOCCHI SORRENTINA
con salsa de tomate, mozzarella y albahaca
8,00€
Carne
ENTRECOTE TAGLIATA
con rúcula, tomate cherry, escamas de parmesano y reducción al balsámico
16,00€
SOLOMILLO A LA PIEDRA
con papas al horno caseras y salsa a elegir: setas salvajes, gorgonzola o pimienta
19,50€
COTOLETTA A LA MILANESA
bistec de cerdo con hueso, empanado y servido con papas fritas naturales
14,50€
POLLO A LA DIAVOLA
pollo baby marinado con pimentón y especias, servido con papas al horno caseras y salsa picante
11,00€
Pizzas
MARGHERITA
tomate, mozzarella y albahaca
7,00€
NAPOLI
tomate, anchoas y alcaparras
7,00€
DIAVOLA
tomate, mozzarella y salame picante
8,00€
PARMIGIANA
tomate, mozzarella, berenjenas y parmesano
8,00€
REGINA
tomate, mozzarella, champiñones y jamón york
8,00€
CUATRO QUESOS
mozzarella, gorgonzola, scamorza ahumada y parmesano
8,50€
VEGETARIANA
mozzarella y mixto de verduras de temporada
8,00€
FRUTOS DEL MAR
tomate, gambas, mejillones y calamares
9,50€
BOSCAIOLA
mozzarella, setas salvaje, salchicha italiana y papas
9,00€
CALZONE VESUVIO
tomate, mozzarella, ricotta, jamón york y chorizo
8,00€
IGIC incluido
Postres
TIRAMISÚ
típica receta con mascarpone, huevos, savoiardi y café
5,50€
CHEESECAKE
con crumble de galletas y cremoso de maracuya
5,50€
COULANT
de chocolate negro con helado casero de vainilla
5,50€